우리가 해먹어보는 수련회 간식 BEST 7
2003-10-22 13:55:51 read : 10080
똑같은 재료에, 똑같은 메뉴지만...내가 만들면 다르다!
1. 수제비 경사 났네
밀가루를 반죽한다. 야채를 썬다. 물에 멸치를 넣고 끓인다. 보글보글 끓기 시작하면 건져
내 고 간장으로 간을 낸다. 썰어둔 감자와 호박을 넣는다. 반죽된 밀가루를 떼어 넣는다
(이때 모양에 따라 다양한 맛을 낼 수 있다. 수저로 끊어 넣기, 손으로 둥글게 말아서 넣
기, 찢어 넣기 등 다양하게 시도할 수 있다). 한번 더 끓이고 나서 파를 넣는다. 그릇에 담
아낸다.
완벽한 재료 : 밀가루, 소금, 감자, 호박, 대파, 멸치(혹은 다시마), 마늘, 간장, 소금, 양념
2. 김치 짜장면
양파와 햄을 4-5cm 정도의 길이로 채 썬다. 김치 역시 속을 털어 내고 같은 길이로 썬다.
썬 재료와 짜장 수프(인스턴트 라면에 들어 있던 것)를 함께 볶는다. 프라이팬에 식용유
를 두르고 양파, 김치, 햄 순으로 볶다가 짜장 수프를 넣고 다시 한번 볶는다. 면을 삶아
서 건 져 놓는다. 건져낸 면에다가 프라이팬에 담긴 소스를 담아낸다. 취향에 따라서 오이
나 삶은 메추리알을 올려놓으면 금상첨화!
완벽한 재료 : 짜장라면, 김치, 양파, 햄, 오이, 식용유, 메추리알
3. 비엔나 떡볶이
소시지와 떡, 야채를 썰어둔다. 소시지에 칼집을 낸다. 떡은 소시지의 길이로 자른다. 양
파, 양배추, 피망을 채 썬다. 프라이팬에 기름과 버터를 두르고 양파와 양배추를 볶다가
소시지 를 넣어 함께 볶는다. 볶은 재료에 토마토 케첩을 넣고 잠시 볶은 후 물을 넣고 떡
을 넣은 뒤에 한소끔 끓인다. 끝으로 피망과 맛술을 넣고 소금으로 간을 낸다. 접시에 담
은 뒤에 피 자치즈를 뿌려서 내면 더욱 맛있다.
완벽한 재료 : 비엔나 소시지, 떡볶이 떡, 양파, 양배추, 피망, 토마토 케찹, 버터, 식용유,
소금, 후추, 맛술, 피자치즈
4. 통 수박 아이스
수박은 속을 모두 파내고 한 입 크기로 썬다. 수저로 퍼내도 좋다(이때 지나치게 샅샅이
파 내다 보면 수박에 구멍이 뚫릴 수도 있다). 키위, 파인애플, 인절미도 한 입 크기로 썬
다. 빈 수박 통에 파냈던 수박, 키위, 파인애플, 인절미, 단팥을 차근차근 넣고 채운다. 끝
으로 설탕 시럽을 붓고 랩을 씌운다. 꽉 채운 수박 통을 냉동실에 넣는다. 랩으로 씌운 부
분이 약간 얼 면 꺼내서 국자로 덜어 먹는다(너무 오래 냉동실에 두면 수박이 터질 수 있
다).
완벽한 재료 : 수박, 키위, 파인애플, 인절미, 단팥, 설탕 시럽, 랩
5. 샤베트 아이스바
수박은 씨를 발라내고 키위는 껍질을 벗긴다. 수박과 키위를 따로 강판에 갈아둔다. 빈 달
걀 껍질을 깨끗이 씻어둔다. 갈아둔 수박과 키위에 요구르트, 단팥, 레몬 즙을 골고루 담
는다. 달걀 껍질에 수저로 수박과 키위를 퍼서 담는다. 냉동실에 2시간 정도 넣어 두었다
가 꺼내 어 먹는다.
완벽한 재료 : 수박, 키위, 단팥, 요구르트, 레몬 즙, 달걀 껍질, 꽂이
6. 토스트 차차차
마가린과 버터를 둘러서 식빵을 굽는다. 키위, 자두, 바나나 등의 과일을 잘게 썬다. 토스
트 식빵에 아이스크림을 바르고 과일을 얹은 후 다른 식빵으로 덮는다. 호일로 빵을 싼 뒤
에 냉동실에 10분 정도 넣어둔다. 시간이 지난 뒤에 적당한 크기로 잘라서 먹는다.
완벽한 재료 : 식빵, 아이스크림, 키위, 자두, 바나나, 마가린, 버터, 호일
7. 와일드 쿠킹
캠프파이어를 끝내고 난 뒤에 만들기 좋은 간식이다. 당근과 파는 이파리를 자르지 않고
씻 어 둔다. 감자와 고구마, 그리고 고기나 생선 역시 통째로 씻어둔다. 캠프파이에서 나
온 숯 을 따로 모아서 밑 불 삼아 씻어둔 재료들을 불 위에 올려놓고 굽는다. 생선을 간장
을 약간 씩 발라 가면서 굽고, 감자와 고구마는 호일에 싸서 불 위에 올려놓는다. 닭이나
고기는 호 박잎이나 플라타나스잎으로 (진흙도 좋다) 싸고 끈으로 묶어서 불 밑 땅 속에
50cm정도의 깊이로 파묻는다.
완벽한 재료 : 불에 구워서 먹을 수 있는 것은 어느 것이나 괜찮다. 단, 전혀 칼을 사용하
지 않아야 한다.
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